Impastatrice a spirale Famag IM 8-S monofase a 10 velocita’ – Testa ribaltabile – 8 KG
Esaurito
1.059,00 €
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ConfrontaImpastatrice a spirale Famag IM 8-S monofase a 10 velocità – Testa ribaltabile – 8 KG
L’ impastatrice a spirale Famag IM 8 a 10 velocità con testa ribaltabile è una delle macchine più vendute e maggiormente apprezzate dagli appassionati di cucina e panificazione fai da te. Negli anni infatti la Famag si è costruita una posizione di leadership nel mercato delle impastatrici a spirale, grazie soprattutto, alla grande robustezza e funzionalità delle proprie macchine.
La Famag è riuscita nel difficile intento di migliorare un prodotto già molto apprezzato, inserendo una importante novità: la testa sollevabile e la vasca estraibile.
Grazie alla possibilità di selezionare ben 10 velocità di rotazione sarà possibile fare impasti professionali con grande facilità.
Queste caratteristiche, unite alla proverbiale robustezza delle impastatrici a spirale ne fanno la migliore scelta possibile in questa fascia di prezzo.
Nonostante le dimensioni contenute racchiude potenza ed efficienza con bassi consumi e poco rumore. Ideale per realizzare diversi tipi di impasto, indicata sia per impasti teneri che duri, come: pane, pizza, pasticceria, piada etc…
Trova la sua dimensione principale in cucina ma è indicata anche per piccoli impasti professionali.
L’impastatrice a spirale con testa ribaltabile funziona con le 2 rotazioni combinate della vasca e del gancio:
- la vasca, ruota su se stessa con un moto regolare;
- il gancio a spirale, immerso nell’impasto, ruota sul suo asse;
Questi movimenti combinati imprimono forza all’impasto e rendono, l’impastatrice a spirale Famag, ideale per gli impasti come quelli della pizza o del pane.
Le impastatrici a spirale FAMAG a testa ribaltabile sono dotate di testa sollevabile e vasca estraibile.
Questo consente di migliorare notevolmente la movimentazione dell’impasto e la pulizia del gancio e della vasca.
Per sbloccare la testa sarà necessario agire sulle viti a farfalla ai fianchi dell’impastatrice.
La testa è dotata di pistone di sollevazione a gas e microinterruttore di sicurezza, che eviterà l’azionamento accidentale quando l’impastatrice ha la testa alzata.
La vasca è facilmente rimovibile sbloccando l’agganciamento alla base della vasca, consentendo il trasporto dell’impasto e una comoda pulizia.
Per sbloccare la vasca sarà sufficiente svitare la base della vasca fino allo sgancio della stessa.
La IM8/S/10V è un impastatrice a spirale a testata sollevabile e a 10 velocità facilmente selezionabili grazie ad un potenziometro a lato della macchina.
La bassa velocità è utilizzata per raccogliere la farina nell’impastatrice aiutando la maglia glutinica a formarsi. L’alta velocità aiuta a asciugare l’impasto e a velocizzare il lavoro.
Il telaio dell’ impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena ed è di grande resistenza e durabilità.
In questo nuovo modello dell’ impastatrice a spirale professionale Famag con testa ribaltabile è stato inserito il piantone centrale ferma-pasta completamente in acciaio inox.
Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:
- la vasca
- la spirale
- la griglia di protezione
- piantone centrale ferma-pasta
Griglia di protezione inox Sollevabile
La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell’impasto.
Verniciatura realizzata con polveri epossidiche per alimenti.
| Peso | 32 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 56 × 28 × 44 cm |
| Marchi | Famag |
